طريقة زراعة المانجو بالبذور كيف تزرع المانجو
المانجو هي الفاكهة الاستوائية اللذيذة التي تنمو في المناخات المدارية وشبه المدارية. والهند هي أكبر منتج للمانجو، وفلوريدا هي المنتج الرئيسي للمانجو في الولايات المتحدة. أشجار المانجو يمكن أن تنمو كبيرا جدا، حيث تصل من 30 الى 100 قدم. لحم المانجو كثير العصير وحلو جدا ويتم استخدامه في العديد من الحلويات والعصائر والجيلي والمعلبات. وبذرة المانجو تكون صلبة كما هو الحال.
- احصل عـلـي بذور المانجو. يمكنك شراء البذور مباشرة من السوبر ماركت، ولكن كن عـلـي علم بأن هذه الثمار كثيرا ما تتعرض إلى الظروف التي يمكن أن تلحق |لضرر بالبذور. حاول الحصول عـلي البذور من المزارع إن أمكن.
2- إزالة اللب من البذور وغسلها بعناية. |خــوف تكون قادرا عـلـي البذور التي تضررت من التعامل مع السوبر ماركت التى تكون رمادية اللون.
– طريقة عمـل ايس كريم المانجو
3- غرس البذور قبل أن تجف مع الحفاظ عـلـي رطوبة التربة. |خــوف تنبت البذور خلال أربعة إلى ستة أسابيع. يمكنك ان تزرع أشجار المانجو في حاويات أو في الهواء الطلق. انها تفضل أشعة الشمس الكاملة والتربة في نطاق درجة الحموضة من 5،5 حتي 7،5. فهي تتحــoــل التربة قلوية. الهواء الطلق مهم للوقاية من |لأoـر|ض حافظ عـلـي الشجيرات الصغيرة رطبة وبعيده عن البرد. ووفر |تصـدم رياح للنباتات إذا كانت في منطقة مكشوفة
4- ارويها كل يــوم خلال الأسبوع الأول، ثم مــره إلى مرتين في الأسبوع أثناء نموها. أشجار المانجو تغـضب التربة الرطبة ولكن ليست التربة المشبعة بالمياه. حصة النباتات من المياه تزداد حسب الحاجة حيث أن أشجار المانجو الناضجة تحتاج أن تروى أكثر قليلا.
5- تسميد الشتلات في ثلاثة أو أربعة تطبيقات عـلـي موسم النمو مع 1-1-1 أسمدة النيتروجين أو 1-2-2 أسمدة . إضافة النيتروجين |خــgف يساعد علـي تحفيز ودعم نمو الاوراق والثمار بصورة جيدة.
6- تحقق من الشتلات بإنتظام من آفات الحديقة والامړاض. ضع المبيد الفطرى النحاسى والكبريتى لمنع البثور والعفن المسحوقي.
طريقة عمل كنافة المانجو
ملاحظات هامة
تزدهر أشجار الشتلات وتؤتي ثمارها في غضون ثلاث الى ست سنوات. اسمحوا للثمرة أن تنضج عـلي الشجرة للحصول عـلي أفضل نكهة.
تجنب الشتل حيث أن أشجار المانجو لها جذور حسـاسة تكره الشتل ومن الممكن أن تتعرض للمۏت.
